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Menu Escapade

31€

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Tarte fine, crème de pois cassés à l’ail et saucisse fumée,

espuma chorizo

ou

 Effeuillé de Coppa, émulsion au Bleu d’Auvergne,

croutons dorés

ou

       Maquereau brulé aux épices d’Asie,

 fine salade de quinoa, noix de coco et gingembre frais

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Filet de limande, crémeux de panais à l huile de noisette,

ravioles de ricotta, jus d’herbes

ou

Fricassée de sot- l’y- laisse de poulet, curry, noix de coco,

embeurrée de noodles

ou

 Joues de cochon braisé,

 échalotes et champignons sautés au lard

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                        Plateau de Fromages (fromage et dessert sup7€)

ou

Dessert du Pâtissier

Le menu Escapade n’est pas servi les dimanches et jours fériés

 

 

La P’tite Escapade : Servi uniquement le midi

Du Lundi au Vendredi (Sauf jours fériés)

23€ : entrée, plat  ou  entrée, dessert  ou  plat, dessert

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