05 46 02 15 30
Menu de Noël
Samedi 25 Décembre 2021
62€
Manda’bulles de Noël
et sa Mise en bouche
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Foie Gras de Canard au Calvados, Pomme Tatin, Brioche Maison
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Filet d’Ombre Chevalier aux griottes,
crème de pois au lard,
émulsion de beurre Nantais
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Caille Farcie aux éclats d’asperges,
pointe de châtaigne,
chips de pain d’épices
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Farandole de Fromages
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Délice de Noël
Et
Nos mignardises
Menu de la Saint Sylvestre
Vendredi 31 Décembre2021
76€
Cocktail du Réveillon et
ses Mises en bouche
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Couronne de Foie Gras Maison
au Cognac, éclats de figue et girolle
Fine Brioche
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Lotte Rôtie au Lard de Colonnata
Jus aux petits légumes d’hiver
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Un peu de Fraicheur …
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Filets de Caille, crème de cèpes, cromesquis de panais aux noix et parmesan,
perle de pomme confite
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Farandole de Fromages
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Délice de la Nouvelle Année
et
Nos Mignardises
Isabelle et Laurent Martin vous accueillent pour vos repas avec une cuisine soignée et inventive dans un cadre chaleureux.
Heures d'ouvertures
Lundi
Mardi midi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche midi
Adresse
100 boulevard de lattre de Tassigny
Royan, 17200
Tel : 05 46 02 15 30
Copyright 2012 Laurent et Isabelle Martin - Restaurant L'avocette