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Menu de Noël
68 €
Lundi 25 décembre 2023
 

Cocktail de Noël et sa Mise en bouche
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Langoustines rôties, asperges vertes
sablé Breton et échalote confite
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Joues de loup de mer
effeuillé de chorizo,
crème d’artichaut au sésame torréfié
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Noisettes de filet de veau 
aux morilles, patate douce à l’arabica
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Farandole de Fromages
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Délice de Noël

Menu de la Saint Sylvestre

 

82 €

Dimanche 31 Décembre 2023

 

Cocktail Charentais et

ses Mises en bouche

 

Duo de crabe et saumon fumé,

Granny Smith et légumes croquants, voile de pomme

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Dorade Royale,

salsa de légumes confits,

 émulsion coco-citronnelle

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        Le trou Charentais  

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 Canette rôtie en farce de myrtille sauvage,

       agnolotti aux cèpes,

légèreté à la châtaigne

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Farandole de Fromages

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Douceurs du Nouvel An

 

Nos Mignardises

Isabelle et Laurent Martin vous accueillent pour vos repas avec une cuisine soignée et inventive dans un cadre chaleureux.

Heures d'ouvertures

Lundi 

Mardi midi

Jeudi

Vendredi

Samedi 

Dimanche midi

​Adresse

100 boulevard de lattre de Tassigny
Royan, 17200
Tel
: 05 46 02 15 30

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Copyright 2012 Laurent et Isabelle Martin - Restaurant L'avocette

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